POMMES NOISETTE MAISON

Je ne sais pas pourquoi je continue à acheter de la purée mousseline car mes petits cobayes ne sont pas fans et c'est comme tout, la purée maison est bien meilleure.

Alors j'ai déniché une recette de pommes noisettes maison pour écouler mes sachets de purée!

Recette dénichée chez Mes brouillons de cuisine.

Ingrédients:

• un sachet de purée mousseline (125 g)
• un oeuf
• 350 ml de lait à température ambiante
• sel et poivre
• épices ou herbes aromatiques

Préparation:

Mélangez le sachet de purée avec l'oeuf et le lait pis laissez reposer pendant 5 minutes. 

Ajoutez le sel et poivre et la garniture de votre choix (pour moi persil et parmesan râpé). 

Formez des petites boules et faites les dorer environ 5 minutes à feu moyen. 

Servez bien chaud. 

Nous les avons accompagnées de fagots de haricots verts maison et d'un poulet rôti maison. 

Juste parfait!! 

Et cela ne vous prendra qu'une quinzaine de minutes! 

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