De simples boulettes de bœuf agrémentées de tomates séchées, parmesan et basilic.
Ingrédients:
(pour 4 personnes)
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de tomates séchées
- 70 g de parmesan
- 10 belles feuilles de basilic
- Sel et poivre
- Panure
Préparation:
Mettre l'ensemble des ingrédients sauf la panure dans le bol de votre robot avec la lame.
Mixez grossièrement.
Formez des boulettes et roulez les dans la panure.
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Faites revenir les boulettes une dizaine de minutes en les retournant de temps en temps pour qu'elles soient bien dorées.
Servez avec une salade verte.
J'avais acheté une baguette au beurre et à l'ail à passer au four et c'était parfait avec!
Pourquoi se casser la tête alors que des choses si simples sont à portée de fourchette!
Mon fils m'a dit que c'était les meilleurs boulettes. Il est mignon!!!
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